Hạt giống Rau mầm cải ngọt - 19k





Giá SP: 19.000 vnđ
Mã SP: RM-cai-ngot
Quy cách : 100gr
Chỉ tiêu chất lượng:
Tỷ lệ nẩy mầm: >80%
Độ sạch: >98%
Độ ẩm: <10%
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát (tránh nơi Mặt Trời chiếu trực tiếp hoặc nơi có nguồn nóng) để duy trì sức sống của hạt giống được lâu dài.
Thực hiện không đúng kỹ thuật trên sẽ làm giảm tỷ lệ nảy mầm của hạt giống.
Hạt giống chỉ đảm bảo chất lượng khi bao bì còn nguyên vẹn.
A. VẬT TƯ

    Hạt giống mầm rau cải củ ngọt: 100gr
    Giá thể tribat: 3 dm3
    Khay trồng: 40 x 40 cm
    Bình phun



B. CÁCH LÀM

    Ngâm hạt: dùng nước ấm khoảng 47-500C (2 sôi, 3 lạnh) ngâm hạt trong thời gian 8h, rửa sạch, ủ hạt trong túi vải 12h
    Gieo hạt : Cho giá thể tribat vào khay 2 – 3 cm, tạo bề mặt phẳng, rãi hạt thật đều. Phủ một lớp đất mỏng lên hạt. Dùng bình phun tưới nước đều trên khay cho ẩm, đậy kín bằng tấm bìa carton hoặc khay sạch. Để khay rau trong mát tránh ánh nắng trực tiếp.
    2 ngày đầu không tưới nước, không mở dụng cụ che, đậy .
    Từ ngày 3 sau gieo. Tưới ẩm ngày 2 lần ( sáng 6-7h, chiều 4-5h). không mở dụng cụ che đậy ra
    Từ ngày 4 mở dụng cụ che, đạy ra, để nơi thông thoáng tránh ánh nắng và mưa trực tiếp. Tưới nước ngày 2 lần ( sáng 6-7h, chiều 4-5h) cho đến khi thu hoạch.

C.THU HOẠCH

Sau 5 – 6 (cây cao 7 – 10 cm), có thể thu hoạch bằng cách dùng kéo cắt sát gốc. Trước khi thu hoạch không nên tưới nước.

D. CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN

Rau mầm củ cải ngọt được sử dụng trong việc chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản,…


 

Hạt giống Rau mầm hướng dương - 15k




Giá SP: 15.000 vnđ
Mã SP: RM-huong-duong
Quy cách : 50gr
Chỉ tiêu chất lượng:
Tỷ lệ nẩy mầm: >80%
Độ sạch: >98%
Độ ẩm: <10%
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát (tránh nơi Mặt Trời chiếu trực tiếp hoặc nơi có nguồn nóng) để duy trì sức sống của hạt giống được lâu dài.
Thực hiện không đúng kỹ thuật trên sẽ làm giảm tỷ lệ nảy mầm của hạt giống.
Hạt giống chỉ đảm bảo chất lượng khi bao bì còn nguyên vẹn.
Đặc tính:

- Hạt mầm hướng dương trồng được quanh năm, Mùa lạnh phát triển chậm hơn
- Dòn, ngọt, hương vị thơm ngon, béo ngậy..
- Nấu canh thịt, xào thịt , làm rau trộn salad



Rau mầm hướng dương đã được sử dụng từ rất lâu ở các nước như Nhật Bản, Mỹ, Pháp và các nước Châu Âu. Rau mầm hướng dương được đưa vào sản xuất tại nước ta trong vài năm gần đây hiện đang được rất nhiều người yêu thích vì mầm hướng dương không những rất dễ ăn, béo béo, ngậy ngậy mà còn giàu chất dinh dưỡng quý giá.



Cây hướng dương có khả năng chữa bệnh AIDS :

Từ bây giờ, cây hướng dương có thêm một công dụng hoàn toàn mới: nguyên liệu để điều chế thuốc chữa trị căn bệnh thế kỷ AIDS. Kết quả trên vừa được các nhà khoa học thuộc đại học Tổng hợp Bonn (Đức) và trung tâm nghiên cứu CAESAR công bố.
Thân cây hướng dương có thể sản sinh ra chất dicaffeoyl quinic acid (DCQA) – thành phần cơ bản có trong loại thuốc điều trị AIDS mới, có tác dụng ngăn cản quá trình tự nhân bản của vi-rút HIV trong tế bào. Khi cây hướng dương còn non những chất này còn có nhiều hơn
Giáo sư Claudio Cerboncini, thành viên của CAESAR, một trong người tham gia công trình cho biết, trong quá trình thử nghiệm, loại thuốc mới không chỉ tỏ ra rất hiệu quả mà còn ít gây ra các phản ứng phụ hơn hẳn các loại thuốc khác.

Hạt giống Rau mầm đậu hà lan - 19k



Giá SP: 19.000 vnđ
Mã SP: RM-dau-ha-lan
Quy cách : 90gr
Chỉ tiêu chất lượng:
Tỷ lệ nẩy mầm: >80%
Độ sạch: >98%
Độ ẩm: <10%
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát (tránh nơi Mặt Trời chiếu trực tiếp hoặc nơi có nguồn nóng) để duy trì sức sống của hạt giống được lâu dài.
Thực hiện không đúng kỹ thuật trên sẽ làm giảm tỷ lệ nảy mầm của hạt giống.
Hạt giống chỉ đảm bảo chất lượng khi bao bì còn nguyên vẹn.
Đặc tính:
- Hạt mầm đậu Hà Lan trồng quanh năm
- Dòn, ngọt, hương vị thơm ngon
- Nấu canh thịt, làm rau trộn salad



Đậu Hà Lan tốt cho thận và tim mạch

Các nhà khoa học Canada vừa phát hiện ra rằng, trong quả đậu Hà Lan có chứa các chất có ảnh hưởng rất tốt tới hoạt động của hệ tim mạch cũng như chức năng làm việc của thận.

Theo phát hiện của các nhà khoa học, trong thành phần của hạt đậu Hà Lan có chứa các chất có lợi cho sức khoẻ con người như protein và vitamin, đồng thời thành phần trong đậu Hà Lan không có cholestorol.

Các chất này kết hợp với nhau và có tác động tích cực tới cơ thể con người, giúp duy trì huyết áp luôn ở trạng thái ổn định, đồng thời hỗ trợ quá trình hoạt động của thận.

Một trong số các nhà khoa học Canada khẳng định, đối với những người bị huyết áp cao thì đậu Hà Lan có thể trở thành liệu pháp phòng ngừa hữu hiệu chống lại các loại bệnh có liên quan đến sự suy giảm chức năng của thận.

Và ngược lại, đối với những người bị chẩn đoán là mắc bệnh thận thì đậu Hà Lan cũng là một trong những dược liệu tốt giúp ngăn ngừa tăng huyết áp và duy trì huyết áp luôn ở trạng thái ổn định.

Các nhà khoa học đang dự tính sẽ chế tạo loại bột nêm làm từ đậu Hà Lan để bổ sung cho gia vị, cũng như tăng thêm hương vị cho món ăn. Nếu sử dụng các sản phẩm làm từ đậu Hà Lan liên tục trong thời gian từ 6-8 tháng có thể giảm nguy cơ bị huyết áp cao, bệnh thận tới 20%.



Mầm đậu Hà Lan thực phẩm bổ dưỡng :

Hạt đậu Hà Lan vị ngọt, không độc, có tác dụng lợi tiểu tiện, tiêu độc, thường được dùng chữa các chứng ăn uống khó tiêu, thiếu sữa ở sản phụ, tăng huyết áp, tiểu đường...

Đậu Hà Lan nếu hầm với chân giò heo có giá trị lợi sữa cho phụ nữ sau sinh. Đặc biệt đối với những phụ nữ sau khi sinh không xuống sữa có thể lấy đậu Hà Lan, chân giò heo hầm nhừ, thêm gia vị để ăn. Nếu không có chân giò heo, dùng riêng đậu Hà Lan nấu canh ăn cũng có tác dụng.

Cũng có thể chế biến món chè bổ dưỡng từ đậu Hà Lan nhưng phải dùng đậu Hà Lan khô khoảng 1.000 g, đường cát trắng 500 g, mật ong 100 g. Đậu rửa sạch, cho thêm 3.000 ml nước vào nấu chín nhừ; khi nguội xay thành bột mịn, lọc qua để bỏ vỏ và tạp chất. Cho bột đậu, đường và mật ong vào nồi, nấu nhỏ lửa cho đến khi đặc quánh lại, múc ra đĩa (đã bôi chút dầu hoặc mỡ), san cho phẳng, khi nguội dùng dao nhỏ cắt thành từng miếng là được. Chè này là một món tráng miệng rất ngon, có tác dụng điều hòa hệ thống tiêu hóa, lợi tiểu tiện, thông sữa và chống khát.

Dùng đậu Hà Lan nấu chè nhưng không xay thành bột mà chỉ cần nấu nhừ, thêm đường đỏ vào thành món chè, ăn sau các bữa cơm hằng ngày sẽ giúp chữa tăng huyết áp.

Để phòng và chữa bệnh tim mạch, bệnh thận và tiểu đường bạn nên dùng đậu Hà Lan nấu thành các món khác nhau, ăn trong các bữa cơm hằng ngày.

Hạt giống Rau mầm củ cải trắng - 14k



Giá SP: 14.000 vnđ
Mã SP: RM-cai-trang
Quy cách : 100gr
Chỉ tiêu chất lượng:
Tỷ lệ nẩy mầm: >80%
Độ sạch: >98%
Độ ẩm: <10%
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát (tránh nơi Mặt Trời chiếu trực tiếp hoặc nơi có nguồn nóng) để duy trì sức sống của hạt giống được lâu dài.
Thực hiện không đúng kỹ thuật trên sẽ làm giảm tỷ lệ nảy mầm của hạt giống.
Hạt giống chỉ đảm bảo chất lượng khi bao bì còn nguyên vẹn.
Đặc điểm và tính năng của rau mầm củ cải trắng :
Rau mầm củ cải trắng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất rất tốt cho sức khỏe.



Hướng dẫn cách trồng rau mầm củ cải trắng 

A. VẬT TƯ

    Hạt giống mầm rau cải củ trắng: 100gr
    Giá thể tribat: 3 dm3
    Khay trồng: 40 x 40 cm
    Bình phun

B. CÁCH LÀM

    Ngâm hạt: dùng nước ấm khoảng 47-500C (2 sôi, 3 lạnh) ngâm hạt trong thời gian 8h, rửa sạch, ủ hạt trong túi vải 12h
    Gieo hạt : Cho giá thể tribat vào khay 2 – 3 cm, tạo bề mặt phẳng, rãi hạt thật đều. Phủ một lớp đất mỏng lên hạt. Dùng bình phun tưới nước đều trên khay cho ẩm, đậy kín bằng tấm bìa carton hoặc khay sạch. Để khay rau trong mát tránh ánh nắng trực tiếp.
    2 ngày đầu không tưới nước, không mở dụng cụ che, đậy .
    Từ ngày 3 sau gieo. Tưới ẩm ngày 2 lần ( sáng 6-7h, chiều 4-5h). không mở dụng cụ che đậy ra
    Từ ngày 4 mở dụng cụ che, đạy ra, để nơi thông thoáng tránh ánh nắng và mưa trực tiếp. Tưới nước ngày 2 lần ( sáng 6-7h, chiều 4-5h) cho đến khi thu hoạch.

C.THU HOẠCH

Sau 5 – 6 (cây cao 7 – 10 cm), có thể thu hoạch bằng cách dùng kéo cắt sát gốc. Trước khi thu hoạch không nên tưới nước.

D. CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN

Rau mầm củ cải trắng được sử dụng trong việc chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản,…


 



  

Hạt giống Rau mầm củ cải đỏ - 24k



Giá SP: 24.000 vnđ
Mã SP: RM-cai-do
Quy cách : 100gr
Chỉ tiêu chất lượng:
Tỷ lệ nẩy mầm: >80%
Độ sạch: >98%
Độ ẩm: <10%
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát (tránh nơi Mặt Trời chiếu trực tiếp hoặc nơi có nguồn nóng) để duy trì sức sống của hạt giống được lâu dài.
Thực hiện không đúng kỹ thuật trên sẽ làm giảm tỷ lệ nảy mầm của hạt giống.
Hạt giống chỉ đảm bảo chất lượng khi bao bì còn nguyên vẹn.
Đặc điểm và tính năng của Rau mầm củ cải đỏ
Rau mầm củ cải đỏ được sử dụng trong việc chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản,…



Rau mầm củ cải đỏ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất rất tốt cho sức khỏe và lợi tiểu.

Trong rau mầm củ cải đỏ có nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, ngừa cảm cúm, giảm cholesterol. Do có nhiều vitamil E, nên rau mầm có tác dụng chống lão hoá, làm đẹp da, phòng ngừa ung thư và ngăn cản sự xơ cứng tế bào.

Tác dụng của rau mầm đối với sức khỏe sẽ không bị giảm đi nếu chúng được dùng làm rau ăn sống.



Rau mầm không chỉ là thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng mà còn là thuốc chữa bệnh, làm đẹp, chống ung thư. Vì vậy, bạn nên bổ sung lượng rau mầm vào thực đơn trong bữa cơm gia đình bạn.

Hạt giống Rau mầm rau muống - 14k


Giá SP: 14.000 vnđ
Mã SP: RM-rau-muong
Quy cách : 100gr
Chỉ tiêu chất lượng:
Tỷ lệ nẩy mầm: >80%
Độ sạch: >98%
Độ ẩm: <10%
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát (tránh nơi Mặt Trời chiếu trực tiếp hoặc nơi có nguồn nóng) để duy trì sức sống của hạt giống được lâu dài.
Thực hiện không đúng kỹ thuật trên sẽ làm giảm tỷ lệ nảy mầm của hạt giống.
Hạt giống chỉ đảm bảo chất lượng khi bao bì còn nguyên vẹn.
Đặc điểm và tính năng của rau mầm rau muống :

    Lá xanh đẹp, thân to, rất giòn, vị ngọt, thơm. Dùng với món thịt quay, tôm, chả và trang trí món ăn
    Ngâm hạt từ 4 - 6 giờ, ủ hạt 20 - 24h ở nhiệt độ 25 - 30 độ C. Lượng giống gieo trong khay nhựa 35cm x 40cm là 70g
    Đặt khay nơi nhiệt độ mát, có mái che mưa và nắng, thời gian bắt đầu thu họạch sau gieo từ 5 đến 8 ngày.
    Năng suất 150g - 180g trên khay .




Rau muống có nhiều tính năng và tác dụng trong việc phòng và chữa bệnh. Xin giới thiệu một số công dụng cụ thể sau:


Theo y học cổ truyền phương Đông, rau muống có vị ngọt, tính hơi lạnh (nấu chín thì giảm lạnh). Vào các kinh can, tâm, đại trường, tiểu trường. Công dụng thanh nhiệt, lương huyết, chỉ huyết, thông đại tiểu tiện, giải tất cả các chất độc xâm nhập vào cơ thể (nấm độc, sắn độc, cá thịt độc, lá ngón, khuẩn độc hoặc do côn trùng, rắn rết cắn).

Thanh nhiệt giải độc mùa hè: Luộc rau muống đúng cách (nước sôi cho ít muối, để sôi lại mới cho rau vào đảo đều), bấm cuống thấy mềm, vớt ra rổ thưa, rải rời cho ráo nước. Chấm tương hoặc nước mắm chanh ớt ăn với cà pháo muối nén. Nước luộc để nguội vắt chanh. Đây là một món ăn bài thuốc dùng cho bà mẹ có thai thiếu sắt, bà mẹ đang trong thời kỳ cho con bú, người táo bón, tiểu đục, huyết áp cao, nhịp tim nhanh, phòng còi xương cho trẻ (lấy nước luộc rau muống nấu bột).

Thanh nhiệt, lương huyết, cầm máu, chữa tâm phiền, chảy máu mũi, lưỡi đỏ rêu vàng, khát nước mát, ù tai chóng mặt: Rau muống 150g, Cúc hoa 12g, nước vừa dùng, đun sôi lửa to 20 phút. Lọc lấy nước uống. Có thể cho thêm chút đường.



Đau đầu trong trường hợp huyết áp cao: Khi luộc rau muống cho thêm ít giấm (tuy nhiên không thể dùng thường xuyên, lâu dài để chữa bệnh cao huyết áp thay thuốc đặc hiệu).

Chứng kiết lỵ thường xảy ra vào mùa hè thu, ban đầu bị tiêu chảy do thấp nhiệt, sau chuyển sang kiết lỵ - phân có chất nhầy, màu đỏ trắng, đau thắt bụng. Lấy 400g cọng rau muống tươi, thêm một ít vỏ quýt khô để lâu (trần bì) nấu với nhiều nước, để lửa nhỏ trong vài giờ rồi uống.

Đau dạ dày, nóng ruột, ợ chua, miệng khô đắng: Rau muống 20g, rau má 20g, rau sam 16g, cỏ mực 20g, vỏ quýt khô 12g. Tất cả sao qua, cho vào ấm, đổ 500ml nước, sắc còn 250ml, chia 2 lần uống lúc đói.

Say sắn, ngộ độc sắn (khoai mì): Dùng một nắm rau muống rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước uống. Hoặc lấy 100g rau muống cắt đoạn, cám gạo tẻ 50g, trộn vào giã nhuyễn, thêm nước cho loãng để uống.

Giải các chất độc trong thức ăn (ngộ độc thức ăn) do không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và ngộ độc lá ngón, thạch tín (?). Giã rau muống tươi lấy nước cốt uống ngay. Đây là kinh nghiệm dân gian đã được ghi lại trong nhiều sách thuốc. Ngày nay, ta chỉ nên dùng phương pháp này để sơ cứu tức thời nhằm hạn chế độc tính, sau đó phải đưa bệnh nhân đến bệnh viện cấp cứu tích cực vì những chất nói trên rất độc và dễ gây tử vong.



Các chứng bệnh chảy máu như chảy máu cam, ho nôn ra máu; Tiêu tiểu ra máu, trĩ, lỵ ra máu... Giã rau muống, uống nước cốt hoặc thêm đường hay mật ong.

Sản phụ khó sinh: Giã rau muống lấy nước cốt hòa ít rượu cho uống.

Khí hư bạch đới: Rau muống cả rễ 500g; Hoa dâm bụt trắng 250g hầm với thịt heo hoặc thịt gà, ăn thịt uống nước.

Phù thũng toàn thân do thận, bí tiểu tiện: Rau muống 1 nắm, râu ngô 12g, rễ tranh 12g; Sắc nước uống một lần. Hoặc rau muống 1 bó, rửa sạch, thái nhỏ. Gà vàng (lông vàng, chân vàng, da vàng) một con làm sạch, bỏ lòng, nhồi rau muống vào, hầm nhừ, thêm ít rượu. Khi chín bỏ rau ăn thịt gà. Ăn độ 3 con. Trong sách có dặn cố gắng làm sạch nhưng hạn chế rửa nhiều nước.

Đái tháo đường: Rau muống 60g, râu ngô 30g. Nấu nước uống (Dùng rau muống tía tốt hơn rau muống trắng).

Quai bị: Rau muống 200-400g luộc kỹ, ăn cả rau lẫn nước. Có thể pha đường vào nước rau.

Chứng đẹn trong miệng hoặc lở khóe miệng ở trẻ em: Rau muống tươi 100g, củ hành lá 50g, nấu canh, nêm muối vừa ăn.

Rôm sẩy, mẩn ngứa; Sởi, thủy đậu ở trẻ em: Dùng nước nấu rau muống xoa, rửa, tắm.
Đăng ký: Bài đăng (Atom)